菜市場不僅關(guān)乎著老百姓“菜籃子”的安全，而且還是人流量和人口密度比較高的地方，新冠疫情尚未結(jié)束，疫情監(jiān)管不可松懈，加強(qiáng)菜市場升級，提高監(jiān)管力度，保障食品安全！
菜市場升級要加強(qiáng)市場疫情防控。該市要求各市場要結(jié)合疫情防控作業(yè)的各項(xiàng)要求，制定完善應(yīng)急預(yù)案，細(xì)化常態(tài)化防控辦法，認(rèn)真做好市場人員健康監(jiān)測、商品安全辦理、環(huán)境衛(wèi)生清潔消毒等疫情常態(tài)化防控作業(yè)，并嚴(yán)厲執(zhí)行掃碼進(jìn)進(jìn)場、標(biāo)準(zhǔn)佩戴口罩等疫情防控要求。一起加強(qiáng)健康宣揚(yáng)引導(dǎo)，經(jīng)過播送、海報(bào)、健康提示、液晶顯示屏滾動(dòng)播放等方法，宣揚(yáng)新冠肺炎疫情防控知識(shí)與辦法，提升市場買賣參與者的自我防護(hù)意識(shí)。各有關(guān)部門依照職責(zé)分工，加強(qiáng)對菜市場的監(jiān)督查看，督促輔導(dǎo)市場開辦者做好疫情防控作業(yè)。展開食物安全查看。加強(qiáng)食物安全監(jiān)管，依照“四個(gè)最嚴(yán)”和食物安全大查看要求，對市場內(nèi)的食物（含餐飲）運(yùn)營主體進(jìn)行專項(xiàng)查看，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，保障菜市場內(nèi)食物安全。執(zhí)行運(yùn)營者食物安全責(zé)任，嚴(yán)厲要求市場運(yùn)營戶做到證照完全（營業(yè)執(zhí)照，食物運(yùn)營（存案）許可證，健康證），并在門店內(nèi)統(tǒng)一上墻懸掛堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生整潔。督促市場開辦者、食物運(yùn)營者嚴(yán)厲執(zhí)行食物質(zhì)料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)準(zhǔn)則，執(zhí)行食物安全信息追溯責(zé)任，對收購運(yùn)營的生鮮、冷凍水產(chǎn)品和畜禽肉類及其制品有必要要有收購合格證明、買賣憑據(jù)等票證和相關(guān)臺(tái)賬記錄，制止收購運(yùn)營未按規(guī)則進(jìn)行查驗(yàn)檢疫或查驗(yàn)檢疫不合格或來源不明的產(chǎn)品
